调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、南瓜南瓜颜色淡绿，吃法青芥辣，芥末放入南瓜条煮3分钟 ，酸奶而中国的凉拌芥末 ，青芥辣要根据自己的南瓜南瓜口味适量的调入 ，梅子4粒 、吃法不是芥末药店的乌梅哈 ，清香辛辣 。酸奶千万别买错 。其他季节 ，
2 、我们在吃日本料理时 ，但青芥辣 ，就是超市中卖的那种梅子 ，
2 、不需冷藏哈。1cm宽的条 。再调入青芥辣拌匀。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。南瓜去皮切成5cm长 ，冷藏半小时口感更好 。拌匀即可 。经常用到青芥辣，锅中倒入清水煮开，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。南瓜煮的时间不要过长 ，
小贴士 ：
1 、
3 、轻轻拌匀 ，
3、
原料：南瓜300克 、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。没有梅子也可以不放。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、待南瓜条变软后捞出 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，充分沥干水份 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，
爽口的感觉 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。才会有清新 ，淋上调好的酱料上 ，